手术后吃桑葚是可以的，但需结合个体情况和手术类型来判断。

桑葚含有丰富的营养成分，如维生素C、有机酸等，这些成分有助于增强免疫力，促进造血细胞生长，对术后恢复有一定的益处。特别是对于那些经历了失血较多的手术患者，桑葚的补血功能可能有助于恢复。但是桑葚性质偏寒，对于体质偏寒或正在进行某些特定类型手术（如胃肠道手术）的患者，食用桑葚可能会引起不适，如腹泻或影响伤口愈合。如果个体对桑葚存在过敏反应，术后自然应避免食用。

术后的饮食应以均衡为主，不应过分依赖某一种食物。除了桑葚，患者还可以选择其他富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鱼类、新鲜蔬菜等，合理的饮食搭配和积极的生活态度都是关键。在恢复期间，患者应遵医嘱用药，定期复诊，以确保身体能够尽快恢复到最佳状态。