打完狂犬疫苗第四针后，通常可以恢复正常的饮食，包括适量的辛辣食物。然而，这取决于个人的体质和接种疫苗后的反应。

接种狂犬疫苗期间，有些人可能会体验到轻微的不适，如食欲减退或消化不良。在这种情况下，建议在接种疫苗后的几天内避免食用过于辛辣的食物，以免加重这些症状。如果你的身体没有出现任何不良反应，那么适量吃辣是可以接受的。不过，要注意观察自己的身体反应，如果出现不适，应立即调整饮食。

总的来说，保持饮食的多样性和平衡是关键。即使在恢复正常饮食后，也应确保摄入足够的营养，以支持免疫系统。如果你对接种疫苗后的饮食有疑问，最好咨询医生的意见，他们会根据你的具体情况提供专业的指导。记住，适量是关键，任何食物都不宜过量。