一般情况下，颈动脉硬化斑块吃面条、鸡蛋、蘑菇、菠菜、海鱼等食物，如果出现不适，建议及时就医。

1、面条：

面条易于消化，并且脂肪的含量较低，颈动脉硬化斑块患者可以适量食用面条，通常不会对病情造成不利影响。

2、鸡蛋：

鸡蛋属于优质蛋白质，能够为身体提供所需的营养，鸡蛋的脂肪含量较低，有助于控制血脂水平。

3、蘑菇：

蘑菇中富含钾元素，有助于降低血压，从而辅助减轻动脉硬化的程度。

4、菠菜：

菠菜富含钾、维生素和矿物质等营养物质，有助于改善血液循环，对颈动脉硬化斑块有一定的帮助。

5、海鱼：

海鱼中富含碘元素，适量食用可以促进身体的新陈代谢，对于颈动脉硬化斑块患者有一定的益处。

颈动脉硬化斑块患者在饮食上还要注意均衡搭配，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用高脂、高热量的食物，如肥肉、炸鸡、奶油蛋糕等，以免对病情造成影响。