紫癜肾炎作为一种影响肾脏健康的疾病，其饮食调理尤为关键。可以吃以下食物：

患者应适量摄入富含蛋白质的食物。蛋白质是身体修复组织的基本物质，紫癜肾炎患者因肾脏受损，更需要优质蛋白来支持身体机能。建议选择瘦肉、鱼类、禽类等动物性蛋白，同时可搭配豆类、蛋类等植物性蛋白，以保持营养均衡。

富含维生素C的食物也是不可或缺的。维生素C能够增强免疫力，降低毛细血管的通透性，有助于减轻紫癜症状。

紫癜肾炎患者应保持低盐、低脂的饮食习惯。高盐饮食会加重肾脏负担，而高脂饮食则可能导致血脂升高，影响病情。因此，烹饪时应尽量减少盐和油的使用，多选择新鲜蔬果和清淡的烹调方式。

此外，患者还需特别注意避免过敏食物。某些食物如海鲜、牛奶等可能引发过敏反应，加重病情。因此，患者应对自己的食物过敏情况有所了解，并尽量避免接触和食用相关食物。

最后，紫癜肾炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣刺激性食物。同时，保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动等，也有助于病情的恢复。