高度分化的细胞作为细胞分化过程中的一个阶段，具有显著的特点。它们不仅形态和功能特化，而且通常失去了分裂能力，并表达特定的基因。

高度分化的细胞在形态和功能上呈现出特化。这类细胞根据所在组织和器官的需求，发展出独特的结构和功能。例如，心肌细胞具有特定的肌纤维结构，能够有规律地收缩，从而维持心脏的跳动。神经元则长出长长的突起，以便在神经系统内传递信息。

这些细胞往往失去了分裂能力。在细胞分化的过程中，随着功能的特化，细胞逐渐失去了继续分裂成新细胞的能力。这是因为在高度分化的细胞中，与细胞分裂相关的关键调控蛋白和酶的表达受到了抑制。

高度分化的细胞会选择性地表达某些基因，而关闭其他基因的表达。这种基因表达的调控确保了细胞能够执行其特定的生理功能。例如，红细胞会大量表达血红蛋白基因，以便有效地携带和运输氧气。

值得注意的是，虽然高度分化的细胞通常不再分裂，但在某些特定条件下，如组织受损时，某些类型的细胞如肝细胞，仍能够展现出有限的分裂能力，参与组织的修复和再生。

在日常生活中，维持细胞的正常分化状态对身体健康至关重要。任何关于细胞分化异常的情况，都应及时就医，以便专业医生进行准确的诊断和适当的治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，也是维护细胞健康、预防疾病的重要措施。

综上所述，高度分化的细胞以其特化的形态、功能以及独特的基因表达模式，共同维系着人体的生命活动。