24小时尿蛋白定量是评估肾脏健康的重要指标。当尿蛋白达到700mg时，其严重性需结合具体情况分析。一般而言，这可能表明肾脏存在轻度到中度的损害，但并非绝对严重，关键在于明确病因并及时干预。

这种情况可能由多种因素引起，如肾炎、糖尿病肾病或高血压肾损害等。针对这些病因，医生可能会采用不同的治疗策略，包括使用RAAS阻断剂、钠-葡萄糖协同转运蛋白2抑制剂等药物来控制血压和血糖，从而减轻肾脏负担。

患者在日常生活中应注意调整饮食，减少高蛋白食物的摄入，适量运动，并保持充足的睡眠，以助于肾脏的修复。同时，定期进行尿常规检查，及时关注尿蛋白的变化，也是维护肾脏健康的重要一环。

总之，24小时尿蛋白700mg的严重性因个体差异而异，重要的是在专业医生的指导下进行进一步的检查和适当的治疗。患者应保持积极的心态，配合医生的治疗建议，以期早日恢复健康。