糖尿病患者可以适量食用羊角蜜，但需注意控制摄入量和监测血糖变化。

羊角蜜含有维生素、矿物质及膳食纤维等有益成分，适量食用有助于补充糖尿病患者所需的营养。然而，由于其含有一定的碳水化合物，过量摄入可能导致血糖升高。因此，建议患者在血糖稳定的情况下，将羊角蜜作为两餐之间的加餐，每次食用量控制在合理范围内。

糖尿病患者在选择食物时，应注重整体饮食结构的均衡。除了羊角蜜，柚子、樱桃、猕猴桃等低升糖指数的水果也是不错的选择。这些食物既能满足口腹之欲，又不会对血糖造成过大影响。

值得强调的是，饮食控制只是糖尿病管理的一部分。患者还应遵循医嘱，按时服用降糖药物，如二甲双胍、格列美脲等，并定期进行血糖监测。同时，保持适量的运动和良好的心态，也是控制糖尿病病情的关键。