血糖高的人一般可以适量饮用杏仁露，但需注意控制摄入量，避免过量引起血糖波动。

杏仁露含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质，适量饮用可以为身体提供必要的营养。然而，杏仁露中也含有一定的碳水化合物，如蔗糖、麦芽糖浆等，这些成分在进入体内后会转化为葡萄糖，从而影响血糖水平。因此，血糖高的人在饮用杏仁露时，应注意控制饮用量，避免血糖的急剧升高。

血糖高的人群在选择饮品时，应更倾向于选择低糖或无糖的饮品。市场上有些杏仁露品牌可能添加了较多的糖分以提升口感，这类产品对于血糖高的人来说并不适宜。在选择杏仁露时，可以查看产品标签上的营养成分表，选择那些糖分含量较低的产品。

血糖高的人除了注意饮食外，还应保持规律的运动和充足的睡眠，这些都是维持血糖稳定的重要因素。同时，如果血糖持续处于高水平，建议及时就医，接受专业的诊断和治疗。

综上所述，血糖高的人可以适量饮用杏仁露，但需注意选择低糖产品并控制摄入量。在日常生活中，还应结合其他健康生活方式，共同维护血糖的稳定。如有任何健康疑虑或症状，请及时咨询医生并遵医嘱用药。