并没有矮小症治疗最佳年龄的说法。矮小症治疗的年龄通常为3至12岁，此时骨骺线尚未闭合，治疗有利于促进骨骼发育，从而改善身高。在治疗过程中，健康饮食同样扮演着重要角色，为孩子的生长发育提供必要的营养支持。

在治疗时机上，之所以认为3至12岁是黄金期，是因为这一阶段孩子的生长激素分泌旺盛，对治疗反应敏感。尤其是生长激素缺乏导致的矮小症，早期治疗可以显著提高治疗效果。然而，不同病因引起的矮小症，其治疗的具体年龄窗口也可能有所不同，因此，一旦发现孩子身高发育异常，应及时就医，由专业医生评估并制定个性化治疗方案。

在健康饮食方面，建议患儿多摄入富含优质蛋白、维生素和钙质的食物，如鱼虾、牛奶、鸡蛋等，这些食物有助于促进骨骼和肌肉的生长。同时，维生素D的摄入也十分重要，能帮助钙质的吸收和利用，可以通过适量的阳光照射或食用富含维生素D的食物来补充。

值得注意的是，虽然营养补充对于矮小症的治疗至关重要，但并不能替代专业医疗手段。