冠心病即冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者支架手术后一般不可以吃雪糕。

不建议冠状动脉粥样硬化性心脏病患者在支架手术后食用雪糕，通常是因为雪糕属于冷饮，温度较低，食用后可能会对胃肠道产生刺激，导致血管收缩，进而影响心脏的血液供应。而且刚接受过支架手术的冠状动脉粥样硬化性心脏病患者，心脏功能尚未完全恢复，此时食用雪糕可能会增加心脏的负担，不利于术后的康复。雪糕中的糖分和脂肪含量通常较高，长期大量摄入可能对心血管健康产生不利影响，会增加发生心血管异常的风险。

冠状动脉粥样硬化性心脏病患者支架手术后应特别注意避免摄入过冷、过热或刺激性的食物和饮品。除了雪糕，还应尽量避免食用冰淇淋、冷饮、辛辣食品等。同时应坚持低盐、低脂、高纤维的饮食原则，多摄入新鲜蔬菜、水果和谷物，以维护心血管健康。

在生活习惯方面，要注意休息，避免过度劳累和情绪激动，因为这些因素都可能导致血压升高、心率加快，增加心脏负担。