水痘结痂后一般可以适量吃鸡蛋。

鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等营养成分，能够为身体提供能量，有助于身体的恢复。在水痘结痂期间，身体仍然需要充足的营养来修复受损的组织和增强免疫力，适量食用鸡蛋是一个不错的选择，不会加重水痘患者的病情。鸡蛋可以煮、炒食用，也可制作成鸡蛋羹吃。

水痘是一种传染病，患病后要注意做好自我隔离措施，恢复期间需要保持规律的睡眠，饮食需要清淡，营养均衡，可以吃一些富含维生素的食物，如火龙果、西瓜、芹菜、胡萝卜等，避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末、生葱等。也需要进行适当的运动，如慢走、游泳、打太极拳等，可以增强体质，提高抗病能力，另外，患者如果对鸡蛋过敏，则不建议患者吃鸡蛋，以免引起过敏反应。