艾滋病患者在饮食上应特别注重营养与均衡，以增强身体抵抗力。以下是一些适宜艾滋病患者食用的食物建议：

首先，高蛋白食物是不可或缺的。由于艾滋病病毒会加速体内蛋白质的消耗，患者应增加鱼类、鸡肉、鸡蛋、牛奶及豆制品等高蛋白食物的摄入，以补充身体所需。

其次，新鲜蔬果对于提升免疫力至关重要。蔬果中富含维生素，特别是富含维生素C、E和胡萝卜素的食物，如菠菜、南瓜、胡萝卜等，有助于增强机体抗氧化能力和免疫功能。

再者，含锌量高的食物也值得推荐。锌是人体必需的微量元素，参与多种酶的合成与能量代谢。牡蛎、贝类及谷类食物富含锌元素，适量食用有助于维持身体正常功能。

需要注意的是，虽然上述食物对艾滋病患者有益，但并不能替代医疗治疗。患者在调整饮食的同时，应遵医嘱定期服药，并积极配合医生的治疗方案。此外，保持良好的心态和适当的运动，也是提升生活质量的重要因素。如有任何不适，应及时就医咨询。