一热全身就刺痒，这可能是由多种原因导致的，主要包括环境干燥、荨麻疹以及过敏性皮炎。

环境干燥可能引发全身刺痒。在缺水的环境中，皮肤容易变得干燥，进而出现瘙痒、脱屑等症状。为缓解这种情况，可以在室内增加加湿器，以提高空气湿度，同时多喝水，补充身体所需的水分。

荨麻疹也是一个常见的原因。荨麻疹通常与皮肤接触温水、进食热饮等因素有关，表现为皮肤上的风团、红斑，并伴有瘙痒、刺痛等症状。针对荨麻疹，可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片或马来酸氯苯那敏片等药物治疗。

过敏性皮炎也可能导致全身刺痒。当皮肤接触到过敏物质，如花粉、动物皮屑等，容易受到刺激而损伤，引发瘙痒、刺痛等症状。此时，可以遵医嘱使用复方醋酸地塞米松乳膏或炉甘石洗剂等药物治疗。

患者在日常生活中应注意局部皮肤清洁，避免发生二次感染。同时，若症状持续不减或加重，应及时就医，遵医嘱进行科学治疗。在治疗过程中，患者还需保持良好的心态，积极配合医生的治疗方案，以期早日康复。