头孢是指头孢类抗菌药，喝了两瓶啤酒后，通常建议等待3-5天，再遵医嘱服用头孢。

头孢类抗菌药是一类广谱抗生素，可用于治疗多种细菌感染。酒精和头孢类抗菌药通常不可以一起服用，否则可能会发生双硫仑样反应，引起头晕、心悸、头痛等不适症状，严重时还可能导致呼吸困难、休克等症状，对身体健康造成不良影响。因此建议患者在喝酒后3天-5天遵医嘱服用药物，具体时间因人而异。如果新陈代谢比较快，通常第3天可以代谢完成，此时可以服用药物；如果新陈代谢比较慢，可能需要等5天才能代谢完，然后再服用药物。

在饮酒时要注意适量，避免空腹饮酒，以免引起腹痛、腹泻等症状。在等待服用药物期间，注意清淡饮食，可以吃一些西红柿、菠菜、苹果等，以促进身体的健康恢复。