谷丙转氨酶高是肝功能受损的标志，调整饮食是降低其水平的重要一环。患者应多摄入富含维生素C、E的食物，如番茄、猕猴桃及坚果，这些食物有助于受损肝细胞的修复。同时，增加真菌类食品如香菇、黑木耳的摄入，能提升免疫力，促进肝功能恢复。此外，鱼肉、豆制品等富含优质蛋白质和必需微量元素，也是不错的选择。

在药物治疗方面，针对病毒性肝炎引起的谷丙转氨酶升高，医生可能会考虑使用抗病毒药物；对于酒精肝或药物性肝损伤，则可能开具保肝降酶药物；若是脂肪肝导致，降脂药物或许会被纳入治疗方案。

需要注意的是，饮食调整虽重要，但不能替代专业医疗建议。患者在调整饮食的同时，应遵医嘱用药，并定期就医复查，以便及时了解肝功能状况并调整治疗方案。健康的生活方式和科学的医疗管理相结合，才是降低谷丙转氨酶、维护肝脏健康的关键。