急性化脓性腮腺炎多见于严重的全身性疾病，这些原因造成全身及腮腺局部抵抗力下降，口腔内致病菌逆行感染至腮腺而发病。临床主要表现症状有腮腺肿大，胀痛或持续性跳痛，皮肤发红，张口受限制。

出现急性化脓性腮腺炎及时到医院进行治疗，越早治疗愈后效果越好。急性化脓性腮腺炎的患者要保证休息，不可劳累，可以在医生的指导下给予抗生素等药物进行治疗，病情严重者需要手术治疗。饮食主要以高蛋白，高热量，高维生素的流质或半流质饮食为主。