吃虾和百香果一般不能中毒，但在吃的时候要注意适量。

虾主要含有蛋白质、钙等营养成分。百香果富含维生素C、膳食纤维等。虽然虾中的砷和百香果中的维生素C在理论上有产生有毒的三氧化二砷的可能，但实际上，要达到中毒剂量，需要非常大的量。因为虾中的砷主要以有机砷的形式存在，无机砷的含量非常低，很难与维生素C发生反应产生有毒物质。并且正常饮食中摄入的虾和百香果的量远远不足以产生中毒反应。在正常食用量的情况下，吃虾和百香果是安全的，不会中毒。

虾一般有多种吃法，比如白灼虾，将虾洗净后放入开水中煮熟，捞出后蘸上酱油、姜蒜等调料食用，能更大程度地保留虾的鲜美。百香果通常可以直接切开，用勺子挖出果肉食用，其酸甜的口感十分清爽。但注意在食用时要注意适量，且如果对虾或百香果有过敏反应的人应避免食用。