通常建议，在服用头孢类抗生素期间及停药后7天内，都应避免饮酒。

首先，头孢类抗生素与酒精同时摄入可能增加不良反应的风险。酒精本身具有镇静、抑制中枢神经系统的作用，而头孢类抗生素也可能引起头痛、头晕等症状，二者共同作用可能加重这些不适。

其次，酒精可能刺激胃肠道，与头孢类抗生素一起使用时，可能导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应。此外，酒精还可能干扰头孢类抗生素在体内的正常吸收、代谢和排泄过程，从而影响药物的疗效。

再者，头孢类抗生素和酒精都需要经过肝脏代谢，同时摄入会加重肝脏负担，甚至可能造成肝功能损害。尤为严重的是，头孢类抗生素与酒精共同作用可能引发双硫仑样反应，这是一种严重的药物与酒精相互作用，可能导致面部潮红、心悸、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时甚至可能休克、死亡。

除了头孢类抗生素，其他如阿莫西林、红霉素等抗生素在使用时也应避免饮酒。

最后，需要强调的是，每个人的身体状况和药物反应都是不同的。因此，在使用头孢类抗生素或任何其他药物时，都应遵循医嘱，不要自行调整用药剂量和时间。如果在用药期间出现任何不适，应立即就医。