如果不小心吃了老鼠咬过的食物，应迅速采取措施以减少潜在的健康风险。首先，立即停止进食，并丢弃被污染的食物，以防他人误食。接下来，可尝试催吐以排出胃内残留食物，但需注意，如果摄入量少或催吐不可行，则应避免强行催吐。之后，应彻底刷牙漱口，以减少口腔内的残留物和细菌。

在处理过程中，有几种药物值得推荐。首先是盐酸莫西沙星片，它属于广谱抗生素，能有效预防或治疗由细菌引起的感染。其次是盐酸多西环素肠溶胶囊，这种药物对多种病原菌具有较强的抗菌作用。最后是利巴韦林注射液，它是一种抗病毒药物，可用于治疗由病毒引起的感染。

除了上述措施，观察身体状况也至关重要。如果出现发热、恶心、呕吐等症状，应立即就医。医生可能会根据具体情况推荐进一步的检查或治疗，如接种疫苗。

任何药物的使用都应在医生的指导下进行，以确保安全和有效。若遇此类情况，请及时咨询专业医疗人员，并严格遵守医嘱。健康无价，谨慎处理食物安全问题，是我们每个人的责任。