尿素高是肾病的一个重要指标，但具体高多少才能确诊为肾病，需结合其他检查指标和临床症状综合判断。尿素高并不一定就意味着患有严重的肾病，也可能是其他因素导致的暂时性升高。

一般而言，成人尿素水平若超过7.1mmol/L，可能意味着肾功能的异常。尿素是人体蛋白质代谢的终末产物，主要通过肾脏排泄。当肾脏功能受损时，尿素排泄减少，血液中尿素水平就会升高。因此，尿素水平可以作为评估肾功能的一个重要指标。但是导致尿素高的原因有多种，包括肾功能受损、高蛋白饮食以及脱水等。其中肾功能受损是最常见的原因。当患有肾小球肾炎、肾盂肾炎等肾脏疾病时，肾脏排泄尿素的能力下降，导致尿素水平升高。

肾病患者应注意调整饮食，控制蛋白质的摄入量，避免高蛋白饮食，同时保持充足的水分摄入，避免脱水。

当发现尿素水平升高时，应及时就医，听从专业医生的建议，进行进一步的检查和治疗。