透析病人在日常饮食中需要格外注意，瓜子和花生的摄入也应根据个体情况而定。总体来说，透析病人可以适量食用瓜子和花生，但需控制摄入量，并依据自身病情调整。

瓜子和花生都含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等，对透析病人来说，这些营养成分有助于补充能量和维持身体机能。然而，由于瓜子和花生中的钾含量及磷含量相对较高，透析病人在摄入时需特别谨慎。高钾血症和高磷血症是透析病人常见的并发症，过量摄入可能加重病情。

瓜子和花生的摄入量应因人而异。对于透析效果良好、血钾和血磷水平控制稳定的病人，可以少量食用瓜子和花生作为营养补充。但若透析效果不佳，或者病人本身就存在高钾、高磷的问题，则应尽量避免食用。

透析病人的饮食应以低盐、低脂、优质低蛋白为原则，同时根据医生建议和个人情况调整。在食用瓜子和花生时，务必注意控制量，并留意身体反应。如有任何不适，应立即就医咨询。