总体来说，在适量的情况下肾病患者是可以吃桑葚的，但需注意个体差异及食用量。

桑葚含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质，这些成分对身体健康有益。对于肾病患者而言，适量摄入桑葚可以补充身体所需的营养物质，有助于提升免疫力，维持身体正常功能。

桑葚还具有促进消化的作用，它含有的鞣酸、脂肪酸等成分，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，对于肾病患者可能出现的消化不良症状有一定的缓解作用。

然而需要注意的是，桑葚中含有一定量的钾，对于肾功能不全或血钾较高的患者，过量摄入桑葚可能加重病情，因此这部分患者应谨慎食用，并根据医生建议调整摄入量。

此外，桑葚的糖分较高，过量食用可能导致血糖升高和脂肪堆积，不利于肾病患者的健康管理。因此，患者在食用桑葚时应控制总量，避免过量摄入。

综上所述，肾病患者在适量的情况下可以食用桑葚，但需根据自身病情和医生建议进行合理安排。