肌酐高的患者可以适量食用桑葚，但需谨慎对待。

肌酐高往往提示肾功能减退，此时饮食需特别关注。桑葚作为一种营养价值较高的水果，含有丰富的维生素、矿物质及抗氧化成分，适量食用对大多数人是有益的。然而，对于肌酐高的患者，桑葚中的钾含量需要引起重视。肾功能不全时，体内钾的排泄可能会受阻，导致血钾升高，因此需控制钾的摄入量。

肌酐高的患者在食用桑葚时，应注意以下几点：一是适量原则，不要过量食用，以免钾摄入过多；二是监测血钾水平，根据医生建议调整饮食；三是注意观察身体反应，如有不适，应立即停止食用并咨询医生。此外，肌酐高的患者还应遵循低蛋白、低盐、低嘌呤等饮食原则，以减轻肾脏负担。

总之，肌酐高的患者可以适量食用桑葚，但需密切关注血钾水平和身体反应，并遵循医生的饮食建议。通过合理的饮食管理和药物治疗，有助于控制病情进展，保护肾脏功能。