肾炎患者可以适量食用煮鸡蛋，但需结合个人病情和整体饮食规划来合理安排。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，对于需要补充蛋白质的肾炎患者而言，是良好的食物来源。优质蛋白质有助于维持身体的正氮平衡，对于修复受损的肾组织和维持肾脏功能具有积极作用。

鸡蛋中的维生素、矿物质等营养成分也有助于提升患者的免疫力，对抗感染等并发症有一定的预防作用。然而，正因为鸡蛋中蛋白质含量较高，过量食用可能加重肾脏负担，不利于病情的控制。因此，肾炎患者在食用煮鸡蛋时，应根据自身病情和医生建议，合理控制摄入量。

肾炎患者的饮食还应注意低盐、低脂、高维生素的原则，避免食用辛辣、生冷及刺激性食物。在治疗过程中，除了饮食调理，患者还应遵医嘱，规范用药，如使用糖皮质激素、免疫抑制剂等药物进行针对性治疗。

患者应保持积极的治疗态度，定期复诊，及时调整治疗方案，以期早日康复。如有任何不适或疑问，应及时就医咨询。