贫血患者一般应该少吃高脂肪食物、油炸食物，如五花肉、炸鸡排、炸薯条等。红枣、柿子通常是可以吃的。

贫血患者需要特别注意饮食习惯，平时摄入过多的脂肪，可能会抑制胃酸分泌，进而影响铁元素的吸收，因此贫血患者应少吃高脂肪食物。油炸食物食用后可能会损伤食道、胃肠道黏膜，影响消化吸收，贫血患者也应尽量避免食用。

红枣富含铁元素以及多种维生素，中医认为其具有补血功效。贫血患者适量食用红枣，对于改善病情有帮助，但红枣只能起到辅助治疗的作用，不能完全替代治疗贫血的药物。柿子也是一种营养丰富的水果，含有维生素C、胡萝卜素等营养物质，适量食用可为贫血患者提供能量，增强体质。

贫血患者在饮食上应注重营养均衡，平时可以吃一些猪肝、鸡肝、菠菜等富含铁元素的食物。