肌酐高的患者一般能适量吃大蒜。

大蒜是日常生活中常见的一种食物，富含钙、铁、钾、镁以及维生素A、维生素B1、维生素C等营养物质，同时烹饪后具有一股特殊的蒜香味，肌酐高的患者适量吃不仅可以补充营养，还能刺激味蕾增进食欲。对身体健康是有利的。

但是肌酐高通常意味着肾脏受损，而大蒜中含有较为特殊的有机硫化合物。这些物质在体内分解会产生含巯基的代谢产物，需要经过肾脏排出体外，肌酐高的患者过多摄入大蒜可能会加重肾脏的负担，不利于病情恢复。因此，为了身体健康考虑，肌酐高的患者不宜过量食用大蒜。

肌酐高的患者在日常生活中还应注意均衡饮食，避免食用高蛋白、高钾、高盐、高油、高嘌呤的食物，以减少肾脏负担。定期监测肾功能指标，以评估病情变化。