一般情况下，透析病人可以适量吃虾。

虾是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等。对于透析病人而言，身体处于特殊状态，一方面，透析过程会丢失一定量的营养物质，需要从食物中补充。虾的优质蛋白易于被人体吸收利用，能够补充身体所需的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，增强机体的抵抗力。另一方面，虾中的微量元素如锌等，对病人身体的恢复和正常代谢也有积极意义。但透析病人吃虾时必须适量，因为虾中也含有一定量的磷，过量摄入可能会导致高磷血症，加重肾脏负担。

在使用虾时，应保证虾新鲜干净，烹饪方式以清蒸等清淡做法为宜，避免油炸等重口味方式，防止摄入过多油脂和盐分，损害健康。透析病人的饮食需要精心调配，合理摄入虾等食物才能有助于健康。