肾病患者的饮食选择至关重要，它直接关系到病情的稳定与康复。就肾病患者是否能吃狗肉这一问题而言，答案并非一成不变，而是需要根据患者的具体病情和医生的建议来综合考量。

狗肉属于高蛋白食物，对于一般人群而言，适量食用有助于增强体力和免疫力。然而，对于肾病患者来说，肾脏已经受损，无法有效代谢和排泄过多的蛋白质，因此高蛋白饮食可能会加重肾脏负担，不利于病情的控制。特别是对于那些已经出现蛋白尿的患者，高蛋白食物的摄入更应谨慎。

狗肉性温，具有一定的温补作用。在中医理论中，温补食物有助于驱寒暖身、增强体质。但对于肾病患者，尤其是处于炎症活动期或伴有高血压等症状的患者，过于温补的食物可能会导致病情加重，不利于身体的康复。

狗肉中的脂肪含量也不容忽视。高脂饮食不仅会增加肾脏负担，还可能诱发心血管疾病等并发症。因此，肾病患者在选择食物时，应尽量避免高脂食物的摄入。

综上所述，肾病患者是否能吃狗肉，需根据个体情况而定。一般来说，对于病情稳定、医生建议可以适量摄入蛋白质的患者，少量食用狗肉可能是可行的。但对于大多数肾病患者而言，为了保护肾脏功能、控制病情进展，还是建议选择更为清淡、易消化的饮食，并遵循医生的饮食指导。