血氨高是健康的一大隐患，与肝脏疾病等密切相关。对于血氨高的患者而言，在水果的选择上需特别谨慎。

含有果糖的水果如苹果、香蕉、猕猴桃等，患者应尽量避免。果糖可能促使血氨浓度进一步攀升，加重病情。但这并不意味着患者不能吃任何水果，火龙果、木瓜等富含维生素且果糖含量较低的水果，适量食用是有益的。

患者在饮食上还应遵循低蛋白、低脂肪的原则。少量摄入豆制品、瘦肉、牛奶等优质蛋白质，同时减少油腻食物的摄入，有助于控制氨的产生。

虽然药物如门冬氨酸鸟氨酸颗粒、盐酸精氨酸注射液等有助于降血氨，但患者务必在医生的指导下使用，不可自行调整剂量或更换药物。

血氨高的管理需要综合饮食调控与医疗监督。患者应定期就医检查，及时调整治疗方案，以保障健康。