白细胞偏低时，我们可以通过以下饮食来科学助力其提升：

首先，富含蛋白质的食物是白细胞生成的重要物质基础。鱼虾、鸡蛋、牛奶以及瘦肉等，都是优质蛋白质的良好来源，适当增加这类食物的摄入，有助于促进白细胞的产生。

其次，维生素在白细胞的生长发育过程中起着不可或缺的作用。新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、橙子、猕猴桃等，富含维生素，应多样化搭配在日常膳食中。

此外，针对白细胞偏低的情况，医学上也提供了一些药物支持。例如，利可君片、地榆升白片等，都是临床上常用的升白细胞药物。这些药物能够在专业医生的指导下，为白细胞的提升提供额外的帮助。

虽然食物和药物能在一定程度上帮助提升白细胞，但最重要的是找出白细胞偏低的原因，并进行针对性的治疗。因此，在调整饮食和用药的同时，患者应积极就医，寻求专业医生的建议和治疗方案。同时，保持良好的生活习惯和心态，也是提升白细胞不可忽视的一环。