贫血每天吃一个鸡蛋是否能补血，要根据具体情况来判断。如果是轻度贫血，每天吃一个鸡蛋能补血，但如果是重度贫血，每天吃一个鸡蛋则不能贫血，需要及时就医治疗。

1、能补血：

鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，鸡蛋中含有铁元素，能够起到辅助补血的作用，如果是轻度贫血的患者，每天吃一个鸡蛋，一般能补血，可以提高身体的抵抗力以及免疫力，对改善缺铁性贫血引起的面色苍白、身体乏力等症状有帮助。

2、不能补血：

如果是重度贫血，每天吃一个鸡蛋一般不能补血，因为鸡蛋只是一种食物，并不能够代替药物治疗疾病，此时需要在医生指导下服用葡萄糖酸亚铁糖浆、琥珀酸亚铁片、硫酸亚铁片等药物进行治疗。

平时应养成良好的生活习惯，多吃一些鸡血、鸭血、牛肉等含铁元素丰富的食物，适当活动，对身体恢复有帮助。