尿酸高的患者一般能适量吃烤面筋。

尿酸高的原因可能与饮食不当有关，比如摄入过多高嘌呤食物，如螃蟹、猪肝等。但是烤面筋是由面粉制作而成的，其嘌呤含量相对较低，因此食用后并不会导致尿酸水平显著升高。而且面筋作为一种高蛋白、低脂、低糖、低热量的食物，含有丰富的植物蛋白以及钙、铁、磷、钾等多种微量元素，有助于补充身体所需能量和改善身体乏力症状。因此尿酸高的患者适量食用烤面筋是有益的。

尿酸高的患者在食用烤面筋时，要注意查看其制作成分和加工方式，尽量选择较为简单、没有额外添加高嘌呤食材（如耗油、鸡精等）的烤面筋。

尿酸高的患者还需要注意每天保持7-8小时的睡眠时间，并尽量保持规律的作息习惯。选择适合自己的运动方式适度运动，如散步、慢跑、瑜伽等，并避免剧烈运动导致身体损伤。