一般情况下,不建议痛风患者吃嘌呤含量高的菜和含糖量高的水果,例如黄豆、紫菜、荔枝、菠萝蜜等。
常见的高嘌呤的菜,主要是黄豆、扁豆、紫菜、香菇,当痛风患者摄入高嘌呤食物后,身体会将嘌呤代谢为尿酸,尿酸在体内积累过多就容易引发痛风症状,如关节疼痛、红肿等。所以不建议吃上述高嘌呤的菜。但是患者可以适量吃一些低嘌呤的菜,比如白菜、青菜、卷心菜、莴笋、番茄、茄子等。
在水果方面,荔枝、龙眼、甘蔗等含糖量较高的水果也需要谨慎食用。虽然水果中的嘌呤含量较低,但过多的糖分摄入会在体内转化为脂肪堆积起来,从而诱发肥胖,肥胖也会影响尿酸的排泄,进而加重痛风病情。所以也不建议吃上述高糖的水果。患者可以进食一些低糖的水果,比如柚子、苹果、柠檬、雪莲果等。
痛风患者平时还要少吃辛辣、油腻的食物,比如麻辣香锅、红烧肉等,以免加重不适症状。
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