尿酸高患者一般是能吃酸辣粉的，但是不建议多吃。

尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢异常导致的，因此患者需要控制嘌呤的摄入。高嘌呤食物如海鲜、动物内脏、肉汤等可能诱发急性痛风。而酸辣粉本身嘌呤含量并不高，属于中嘌呤食物，适量食用通常不会对尿酸水平产生明显的不良影响，因此可以适量吃，但过多摄入会导致体内嘌呤含量增加，进而促使尿酸合成增多，从而间接地影响尿酸水平。

尿酸高的患者平时需要注意饮食管理，增加低嘌呤食物如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等的摄入。每日饮水量应达到2000mL以上，有助于尿酸的排泄。避免饮酒，尤其是啤酒和白酒，其中含有大量的嘌呤和酒精，可能会引起尿酸出现较大的波动。同时尿酸高患者还需要监控食物尿酸水平，了解尿酸控制情况。