一般情况下，尿酸高的患者能适量吃麻油。

麻油是一种常见的食用油，其嘌呤含量比较低。尿酸高主要是因为体内嘌呤代谢紊乱，导致尿酸生成过多或排泄减少形成的。而麻油不会明显增加体内的嘌呤量，也不会对尿酸的排泄产生阻碍作用，因此尿酸高的患者可以吃。

虽然尿酸高的患者可以吃麻油，但也要适量。因为麻油热量较高，过量食用可能会导致热量摄入过多，进而影响身体的代谢功能，这对于尿酸高的患者来说也是不利的。

尿酸高的患者在饮食上总体要遵循低嘌呤饮食原则，应减少食用动物内脏、海鲜、浓汤等高嘌呤食物。同时要注意多喝水，促进尿酸的排泄。适度运动对于控制体重和改善代谢也非常重要，体重超标可能会加重尿酸的代谢异常。定期检查尿酸水平，以便及时调整治疗和饮食方案也是必要的。