一般情况下，尿酸高的人可以适量喝桑叶茶。

尿酸升高主要与过量吃高嘌呤食物、酗酒等因素有关，患病期间患者需要控制嘌呤的摄入量。因为桑叶茶中的嘌呤含量不高，属于低嘌呤食物，所以患者一般可以喝桑叶茶，对病情的影响比较小。并且桑叶茶属于中草药饮品，还具有疏散风热、清肺润燥、养肝明目、清热解毒的功效，适量喝桑叶茶有助于清热利尿，在一定程度上辅助尿酸的排泄。

然而，虽然尿酸高的人可以喝桑叶茶，但不能过量饮用，过量饮用可能会影响睡眠质量，导致失眠等问题。建议每次喝桑叶茶的量控制在500-800ml。

此外，尿酸高的人在饮用桑叶茶期间，建议定期监测尿酸水平，以评估桑叶茶对尿酸的影响，并及时调整饮食计划。平时可以吃一些低嘌呤的食物，比如西瓜、冬瓜、油菜、白菜、胡萝卜等，可以提高尿酸盐溶解度，有利于尿酸排出。