一般情况下，新型冠状病毒感染患者可以适量吃龙眼。

龙眼是一种常见的水果，含有丰富的果糖、维生素C、B族维生素、纤维素以及矿物质等成分。新型冠状病毒感染的患者通常会出现身体抵抗力下降的情况，而在此期间适当地吃一些龙眼，能够很好地补充机体所需的营养，增强身体的抵抗力。并且龙眼不属于刺激性的水果，因此不会导致病情进一步加重，反而对促进身体恢复有一定的帮助。

虽然，吃龙眼对病情恢复有帮助，但是不建议一次性吃的过多。因为龙眼含糖量较高，过量食用可能导致血糖升高，对糖尿病患者不利，也可能导致消化不良、上火、口干等症状。此外，湿热体质的人应少吃，因为龙眼性质偏温，湿热体质的人食用过多可能会加重湿热症状。

新型冠状病毒感染的患者在恢复期，除了可以吃龙眼外，还可以一些富含膳食纤维、维生素的食物，比如苹果、菠菜、白菜、黄瓜等。还需要注意避免吃辛辣的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，以免加重身体负担。