感染新冠一般是指新型冠状病毒感染，新型冠状病毒感染的患者一般能吃鸡蛋和牛奶，但需要注意适量。

鸡蛋和牛奶含有丰富的营养成分，鸡蛋含有优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素。牛奶同样是优质蛋白质的重要来源，还富含钙等营养物质。在新型冠状病毒感染期间，人体的免疫系统正在与病毒作斗争，身体需要充足的营养来支持免疫功能。食用鸡蛋和牛奶能够补充身体消耗的能量，有助于身体的恢复。但需要注意的是，新型冠状病毒感染后，患者的消化功能可能会受到影响，因此应适量食用，避免过量摄入导致胃肠道不适。

除了鸡蛋和牛奶，新型冠状病毒感染的患者还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，为身体补充维生素和矿物质。同时，应避免食用辛辣刺激、生冷油腻的食物，以免加重身体负担。在治疗期间，患者应保持良好的睡眠和休息，适当进行舒缓的运动，以加速身体康复。如有任何不适，应及时就医并遵循医生的建议。