流感是指流行性感冒，流行性感冒的患者通常是可以适量吃蛋糕面包的。

蛋糕和面包是比较常见的食品，通常口感松软，味道香甜，可以在一定程度上提升患者的食欲，对于流行性感冒的患者来说，在身体不适的情况下，可能会出现食欲不佳的情况，而美味的蛋糕面包可以起到刺激食欲的作用。而且两者中含有一定的碳水化合物，可以为身体提供能量，为身体补充营养。

虽然患者可以吃蛋糕和面包，但是需要注意适量，其中可能含有较高的糖分和油脂，如果过量食用，可能会导致摄入过多的热量，从而增加体重，且过多的糖分和油脂也可能会对消化系统造成一定的负担。在选择蛋糕面包时，应尽量选择新鲜、无变质的产品，可以选择一些低糖、低油的品种。

在恢复期间，患者还应该注意保持良好的饮食习惯，可以吃一些富含维生素的食物，如橙子、草莓、菠菜等，避免进食辛辣、刺激的食物。