新冠患者一般是指新型冠状病毒感染患者。新型冠状病毒感染患者一般情况下是可以吃饺子的。饺子作为一种传统美食，能为患者提供一定的营养支持。

饺子皮一般由面粉制成，可为新型冠状病毒感染患者提供碳水化合物，作为身体能量的重要来源。在感染新型冠状病毒期间，患者身体较为虚弱，需要足够的能量来维持身体机能的运转。而饺子馅种类多样，如果是肉馅饺子，富含蛋白质，有助于身体的恢复，如提高免疫力、修复受损细胞等。蔬菜馅的饺子富含维生素、矿物质和膳食纤维。维生素有助于调节身体的代谢功能，矿物质包括铁、锌等对免疫系统的正常运作起着重要作用，膳食纤维则能促进肠道蠕动，防止便秘，对于可能因患病而活动减少、肠胃功能稍弱的患者有促进健康作用。

新型冠状病毒感染患者吃饺子是有一定的好处的，但也有一些需要注意的地方。如果患者有发热、咽喉疼痛等症状，饺子的馅料不宜过于辛辣、油腻，以免加重不适症状。另外，由于新型冠状病毒感染患者可能食欲不佳，饺子的量要适度，避免造成肠胃负担等。