尿酸高的患者一般可以吃银耳红枣汤。

银耳红枣汤的主要原料是银耳和红枣，这两种食材的嘌呤含量都相对较低。银耳作为一种真菌类食物，其嘌呤含量并不高，而红枣则是一种水果类食材，同样含有较低的嘌呤。因此，由这两种食材制作而成的银耳红枣汤，其嘌呤含量也相对较低，适合尿酸高的患者食用。银耳红枣汤不仅嘌呤含量低，还富含多种营养成分。银耳富含维生素D以及多种矿物质如钙、磷、铁等。红枣则含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，这些营养成分对于尿酸高的患者来说，具有一定的益处。

虽然银耳红枣汤的嘌呤含量低，但尿酸高的患者仍需注意适量食用，避免过量摄入导致身体不适。在制作银耳红枣汤时应确保食材的新鲜度，避免使用过期或变质的银耳和红枣。在烹饪过程中，应避免添加如海鲜、动物内脏等高嘌呤食材，以免增加汤品的嘌呤含量。