感染新冠病毒是指感染新型冠状病毒，一般感染了新型冠状病毒的患者能吃牛肉，但是要控制摄入量。

感染了新型冠状病毒的患者可能会出现低热、乏力、咽痛、干咳、鼻塞、咳痰等症状，此时免疫力也比较低。而牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，可以增强人体免疫力，并且牛肉中的左旋肉碱含量非常的高，可以有效帮助身体新陈代谢，促进蛋白质的合成。

患者在食用牛肉时，建议多采用蒸、煮、炖等清淡的烹饪方式，避免食用过于辛辣、油腻的烹饪方式。烹饪时要确保牛肉熟透，避免生食，以防止潜在的健康风险。

患者在恢复期间，通常需要选择食用一些温热、易消化的食物，比如鸡蛋羹、蛋花汤、小米粥等，有利于提高机体抵抗力，促进病情恢复。并且还要注意休息，保证充足的睡眠时间，以促进身体康复。