通常不建议痛风患者吃鸭脖子、鸭头。

鸭脖子和鸭头属于高嘌呤食物，高嘌呤食物在体内代谢后会产生大量尿酸，而鸭脖子和鸭头这类高嘌呤食物的摄入会导致血尿酸浓度增高，可能促进尿酸盐结晶的形成，从而增加痛风发作的频率和疼痛程度。所以不建议患者吃这两种食物。

因此患者在饮食上，要严格避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、浓肉汤等。要适量增加低嘌呤食物的摄入，如芦笋、菜花、菠菜、蘑菇等。同时，要保持充足的水分摄入，每日饮水量在2000-3000毫升为宜，这样有助于尿酸的排泄。还要注意适度运动，尽量选择如散步、游泳等低冲击力的运动方式，避免过度劳累和关节损伤，这有助于维持身体的正常代谢机能，对痛风的控制有积极意义。