咳嗽作为常见的症状，往往与呼吸道感染、过敏反应等紧密相连。不少患者在咳嗽期间，对食物选择格外谨慎，其中，鸡肉是否会加重咳嗽，成为了一个普遍关心的问题。从医学角度来看，鸡肉对咳嗽的影响并非一成不变，而是因个体差异和具体病情而异。

对于非过敏体质且咳嗽非由过敏引发的患者，适量食用鸡肉通常不会加重咳嗽。鸡肉富含优质蛋白质、矿物质等营养成分，有助于提升免疫力，促进身体恢复。然而，若烹饪方式过于油腻或辛辣，如加入过多辣椒、调料等，则可能刺激呼吸道，加重咳嗽症状。

对于过敏体质的患者，若对鸡肉存在过敏反应，食用后可能诱发或加重咳嗽。这种情况下，患者应避免食用鸡肉，并及时就医进行过敏原检测和治疗。

从中医角度来看，鸡肉属于“发物”，可能诱发某些旧病或加重现有疾病。因此，对于某些特定类型的咳嗽，如风热咳嗽、痰热咳嗽等，中医可能建议避免食用鸡肉。

在药物选择上，若因食用鸡肉导致咳嗽加重，可考虑使用抗过敏药物如酮替芬、西替利嗪等，同时配合止咳化痰药物。但需注意，药物治疗应在医生指导下进行，避免自行用药导致不良后果。

鸡肉是否加重咳嗽，取决于个体体质、咳嗽类型及烹饪方式等多重因素。患者在选择食物时，应结合自身情况，遵循医嘱，合理安排饮食。若咳嗽症状持续加重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。