碘131治疗后的水肿现象消退的时间因个体差异而异，主要受患者自身代谢情况、甲状腺功能减退程度及是否伴发其他并发症等多重因素影响。

患者自身代谢情况对水肿消退时间有显著影响。若患者甲状腺组织受损较小且代谢能力良好，通常在7天左右水肿即可有明显消退。反之，若代谢能力较差或甲状腺组织受损严重，水肿可能需要长达15天左右甚至更久的时间才能逐渐消退。

甲状腺功能减退的程度也是决定水肿持续时间的关键因素。碘131治疗会导致一定程度的甲状腺功能减退，从而引起体液潴留和水肿。随着甲状腺功能的逐渐恢复，水肿现象也会逐渐减轻。这一过程可能需要1至6个月不等，具体取决于甲状腺功能减退的严重程度。

此外，患者是否伴发其他并发症也会影响水肿的消退。例如，肾功能不全或心力衰竭等病状可能延长水肿的持续时间。在这些情况下，患者需要更加密切地关注身体状况，并及时就医调整治疗方案。

值得注意的是，水肿期间患者应遵循医嘱，避免高盐饮食，以减少水肿程度。同时，保持良好的休息和避免过度劳累也有助于水肿的消退。

综上所述，碘131治疗后的水肿消退时间是一个复杂的问题，涉及多个方面的因素。患者在面对这一现象时，应保持积极的心态，密切关注身体状况，并遵医嘱进行合理的生活调整和治疗配合。如出现任何不适，应立即就医寻求专业帮助。