孕期餐后2小时血糖值为7.5mmol/L，属于轻度升高，需引起孕妇的重视。下面，我们将从几个方面来解读这一数值背后的意义。

孕期血糖的控制对母婴健康至关重要。正常情况下，孕妇的血糖应该维持在较低且稳定的水平。餐后2小时血糖7.5mmol/L虽未达到妊娠期糖尿病的诊断标准，但已经接近临界值，提示孕妇可能存在糖代谢异常的风险。

这一血糖值可能受多种因素影响。孕期激素水平的变化、饮食结构的调整、运动量的减少等，都可能导致血糖波动。特别是当孕妇摄入过多高糖食物或缺乏足够的运动时，血糖水平容易上升。

高血糖对孕妇和胎儿都有潜在危害。它可能增加孕妇患妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等疾病的风险，同时也可能影响胎儿的正常发育，导致巨大儿、新生儿低血糖等问题。

在药物选择方面，若血糖持续升高并确诊为妊娠期糖尿病，医生可能会考虑使用胰岛素等药物进行治疗。但具体药物的选择和用量必须根据个体情况，由专业医生制定方案。

综上所述，孕期餐后2小时血糖7.5mmol/L是一个需要警惕的信号。孕妇应通过合理饮食、适量运动等方式积极控制血糖，并定期监测。如有任何疑虑或不适，应及时就医，遵医嘱进行科学治疗。