流感一般是指流行性感冒，流行性感冒的患者一般能吃鸡肉、喝鸡汤。

鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质，适量食用有助于增强免疫力，促进身体康复。鸡汤中含有丰富的营养成分，如氨基酸、维生素和矿物质，且易于消化吸收，适量食用可以为患者提供必要的能量和养分。

鸡肉和鸡汤的热量较高，过量食用可能会加重身体负担。因此，建议患者在食用时要适量，并避免油腻和辛辣的烹饪方式。流行性感冒的患者不能只吃鸡肉和喝鸡汤，还需要搭配其他食物。蔬菜是很好的选择，蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素可以增强免疫力，膳食纤维可以促进肠道蠕动。

购买鸡肉时，要挑选新鲜的，新鲜鸡肉的肉质有弹性，颜色正常，没有异味，这样可以保证鸡肉和鸡汤的质量。此外，流行性感冒的患者还应多吃水果，如苹果、香蕉和橙子等，这些食物富含多种维生素，有助于提高免疫力。