痛风患者不能吃的水果和蔬菜有甜菜、紫菜、芦笋、香蕉、橙子等。

1、甜菜：

甜菜中含有较多的草酸，草酸在体内与钙结合形成草酸钙，影响尿酸排泄，加重病情。

2、紫菜：

紫菜是海产品中嘌呤含量较高的一种，吃了后会增加血尿酸水平，影响疾病控制。

3、芦笋：

芦笋含有较高的嘌呤，且草酸含量也不低，会影响尿酸代谢以及排泄，导致病情加重。

4、香蕉：

虽然不含高嘌呤，但其含有的果糖可能影响尿酸代谢，影响疾病恢复。

5、橙子：

属于柑橘类的水果，含有较多的维生素C，过量摄入可能增加尿酸的产生。

痛风患者的饮食应多样化，注意营养均衡，多吃些胡萝卜、鸡肉、菠菜等低嘌呤的食物，能够为身体补充所需要的营养成分，通常不会导致尿酸含量持续增加，也不会影响疾病控制。