甲状腺有问题的患者一般可以适量吃竹荪。

竹荪作为一种营养丰富的食材，含有丰富的甲硫氨酸、赖氨酸、色氨酸、维生素以及多种矿物质，这些成分对于身体健康是有一定帮助的。而且竹荪中的蛋白质含量较高，能够为身体的新陈代谢提供能量。竹荪还具有增强机体免疫力、降低胆固醇、保护皮肤等多种功效。甲状腺有问题的患者，适量食用竹荪并不会对病情产生不良影响，反而有助于补充身体所需的营养，促进身体健康。

甲状腺有问题的患者食用竹荪时，建议选择健康的烹饪方式，如煲汤、炖煮等，以充分保留竹荪的营养成分和口感。避免油炸、煎炒等高油脂烹饪方式，以免增加身体负担。竹荪可以与多种食材搭配食用，如鸡肉、猪肉、油麦菜等。在搭配时，注意食材之间的营养互补和口感协调，以提升整体营养价值。