糖尿病人一般能适量喝奶。

奶中的蛋白质是优质蛋白，能为身体提供必需的氨基酸，用于身体组织的修复和维持身体正常的生理功能。而且奶含有钙等矿物质，钙对骨骼健康很重要。糖尿病人适量喝奶可以补充身体所需的营养，且奶类中的碳水化合物主要是乳糖，其在人体内的消化吸收相对缓慢，对血糖的影响比其他简单糖类要小，在合理控制饮用量的情况下，不会引起血糖的剧烈波动。

建议糖尿病人适量饮用奶，一般每天不超过250毫升为宜。为了控制血糖和血脂，糖尿病人还应选择低脂低糖的奶制品，这样可以减少脂肪和糖分的摄入，避免血糖波动过大。

除了适量饮用奶外，糖尿病人还应保持均衡的饮食结构，摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物等富含纤维的食物，如生菜、糙米、柚子等，以维持血糖的稳定。